Русский
Примерное меню на фуршет, банкет, бизнес-ланч, на январь - март 2022 года
В настоящем меню указаны основные блюда для фуршета, кофе-брейк, бизнес-ланча, барбекю без стоимости доставки и работы официантов.
Полный перечень блюд может отличаться от нижеприведенного и высылается по запросу.
Аренда посуды, банкетного текстиля, работа официантов и прочие сопутствующие расходы для проведения фуршета
| Меню | ||
| Наименование | масса гр. | цена |
| Чай в ассортименте пакетированный | 5,50 | |
| Кофе растворимый | 7,00 | |
| Пирожное в ассортименте | 20,00 | |
| Сыр с виноградиной | 1⁄30 | 10,00 |
| Сыр рокфор с клубникой | 1⁄30 | 20,00 |
| Сыр камамбер с миндалём | 1⁄20 | 23,00 |
| Грецкий орех в медовой карамели на сыре бри | 1⁄20 | 25,50 |
| Сырные шарики | 1шт | 8,00 |
| Сырный ролл с беконом и маслинами | 1⁄50 | 23,00 |
| Валованы с сырным кремом | 1⁄50 | 18,00 |
| Сырные треугольники с ветчиной | 1⁄100 | 32,00 |
| Пирожки слоёные с мясом | 1⁄50 | 7,00 |
| Пирожки жаренные с картофелем | 1⁄30 | 2,50 |
| Пирожки жаренные с рисом и яйцом | 1⁄30 | 2,50 |
| Охотничьи колбаски в слоёном тесте | 1⁄40 | 8,00 |
| Пончики картофельные | 1⁄25 | 2,50 |
| Пончики с креветками | 1⁄25 | 12,00 |
| Блины с курицей и грибами | 2⁄75 | 50,00 |
| Блины с курицей и сыром | 2⁄75 | 50,00 |
| Блины с творогом и изюмом | 2⁄75 | 50,00 |
| Блины с ветчиной и сыром | 2⁄75 | 50,00 |
| Блины с гречкой и мясом | 2⁄75 | 50,00 |
| Блины с паштетом печёночным | 2⁄75 | 30,00 |
| Блины с рисом, яйцом и курицей | 2⁄75 | 30,00 |
| Блины с яблоками и мёдом | 2⁄75 | 30,00 |
| Шампиньоны фаршированные | 1⁄100 | 35,00 |
| Баклажаны с верченые с орехом | 100 | 30,00 |
| Баклажаны верчёные с курицей | 100 | 25,00 |
| Баклажаны верчёные с овощами | 100 | 25,00 |
| Баклажаны верчёные с сыром | 100 | 25,00 |
| Цветная капуста в кляре | 1⁄70 | 15,00 |
| Говядина в кунжуте | 1⁄25 | 17,00 |
| Трубочки из ветчины с кремом | 1⁄50 | 12,00 |
| Пармская ветчина на дыне | 1⁄40 | 30,00 |
| Пармская ветчина на груше | 1⁄40 | 30,00 |
| Филе куриное с ананасом | 1⁄25 | 20,00 |
| Шашлычки из куриного филе | 1⁄60 | 15,00 |
| Шашлычки из свинины | 1⁄60 | 20,00 |
| Шашлычки из телятины | 1⁄60 | 30,00 |
| Крылья куриные верченые | 3 шт | 28,00 |
| Свиное ребро в медовой глазури | 100 | 30,00 |
| Печень куриная в беконе | 100 | 24,50 |
| Голубцы китайские | 100 | 20,00 |
| Долма | 100⁄20 | 30,00 |
| Свиные медальоны с виноградом | 1⁄50 | 23,00 |
| Кебаб из курицы | 1⁄50 | 15,00 |
| Крученики из свинины | 1⁄50 | 20,00 |
| Язык заливной с хреном | 1⁄70 | 16,00 |
| Рулет куриный | 100⁄10 | 30,00 |
| Язык отварной говяжий | 100⁄10 | 70,00 |
| Буженина | 100⁄10 | 35,00 |
| Балык | 100⁄10 | 40,00 |
| Колбаса домашняя | 100⁄10 | 40,00 |
| Колбаса с/к | 100⁄10 | 40,00 |
| Балык Дарницкий | 100⁄10 | 42,00 |
| Лосось | 100⁄10 | 100,00 |
| Масляная рыба | 100⁄10 | 80,00 |
| Лосось на пару с лимоном и маслиной | 1⁄30 | 60,00 |
| Рыбное филе в кляре | 1⁄100 | 38,00 |
| Тигровая креветка фри | 1шт | 40,00 |
| Креветка на орурце | 40,00 | |
| Мидии гигант-киви, запечённые | 1шт | 40,00 |
| Канапе с икрой лосося | 10⁄2⁄05 | 60,00 |
| Канапе с лососем | 10⁄20⁄6 | 40,00 |
| Канапе с сёмгой | 1⁄25 | 40,00 |
| Канапе с сыром "Рокфор" | 1⁄25 | 25,00 |
| Канапе из томата с фета и кунжутом | 1⁄35 | 9,00 |
| Крем из сельдерея | 1⁄50 | 10,00 |
| Крем из авокадо | 1⁄50 | 25,00 |
| Помидоры "Черри" фаршированные креветками | 1шт | 25,00 |
| Помидоры "Черри" фаршированные мидиями | 1шт | 15,00 |
| Помидоры "Черри" фаршированные мацареллой | 1шт | 10,00 |
| Помидоры "Черри" фаршированные гусиным парфе | 1шт | 10,00 |
| Тарталетка с пастой из лосося | 1⁄30 | 20,00 |
| Тарталетка с тунцом | 1⁄30 | 35,00 |
| Тарталетка с печёночным паштетом | 1⁄35 | 10,00 |
| Тарталетка пикантная | 1⁄35 | 10,00 |
| Бутерброд на шпажке из ветчины и овощей | 1⁄70 | 17,00 |
| Бутерброд на шпажке из маринованных овощей | 1⁄70 | 18,00 |
| Бутерброд с балыком | 1⁄40 | 10,00 |
| Бутерброд с бужениной | 1⁄50 | 10,00 |
| Бутерброд с куриным рулетом | 1⁄50 | 10,00 |
| Бутерброд с языком | 1⁄40 | 10,00 |
| Бутерброд с колбасой с/к | 1⁄40 | 10,00 |
| Бутерброд с лососем х/к | 1⁄50 | 40,00 |
| Бутерброд с масляной рыбой | 1⁄50 | 40,00 |
| Бутерброд с сыром | 1⁄40 | 8,00 |
| Разноцветный ржаной сэндвич | 1⁄50 | 8,00 |
| Свежие овощи (огород) - 600 гр. | 600 | 92,00 |
| Свежие овощи нарезка в рюмке | 10,00 | |
| Маслины | 100 | 43,00 |
| Лимон | 100 | 10,00 |
| Фруктовая нарезка - 400гр. | 400 | 25,00 |
| Блюда на мангале | ||
| "Чалогач"- стейк из свинины с косточкой | 200 | 68,00 |
| Вырезка говяжья | 220 | 130,00 |
| Кебаб куриный с кинзой в жировой сетке | 1⁄50 | 20,00 |
| Кебаб из баранины | 1⁄60 | 28,00 |
| Кебаб из телятины | 150 | 100,00 |
| Перепила гриль с беконом | 1шт. | 75,00 |
| Колбаски гриль | 100 | 26,00 |
| Перзола с перцем и сыром | 1шт | 45,00 |
| Филе индейки | 100 | 48,00 |
| Медальон из баранины | 100 | 65,00 |
| Лаваш с бастурмой | 10 порций | 250,00 |
| Лаваш с сыром с зеленью и помидорами | 10 порций | 150,00 |
| Картофель с беконом | 100 | 15,00 |
| Семга гриль | 100 | 150,00 |
| Рыба дорадо | 200,00 | |
| Рыба сибас | 200,00 | |
| Овощи на гриле | 350 | 50,00 |
| Шашлычки овощные | 100 | 25,00 |
